Portakallı Anne Kurabiyesi

        Malzemeler :  

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yumurta ( birinin sarısı üzeri için ayrılacak )
• 1 paket vanilya 
• 1paket kabartma tozu
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 4 su bardağı un

      Yapılışı :

      Bütün malzemeyi katıp kulak memesi yumuşaklığında  bir hamur yoğuruyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğunde parçalar koparıp yuvarlayıp hafif üsten bastırarak yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. Yumurta sarısını sürüp üzerlerine toz şekeri serpip 170 derecede ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Bu ölçüden 30 tane çıkıyor . Afiyet olsun......