Patates Kroket

                Malzemeler: 

      

• 4 tane orta boy patates
• 2 kaşık nişasta
•  1 yumurta  sarısı
• 1 çay bardağı kaşar rendesi
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay bardağı galete unu
• Kızartmak için sıvı yağ  
• Tuz

            Yapılışı :

     

     Patatesleri yıkayıp kabukları ile haşlıyoruz . Haşlanan patatesleri soğuduktan sonra soyup çatalla eziyoruz veya rendeliyoruz. Patatesin üzerine nişastayı , yumurtayı ,karabiberi tuzu ekleyip hamur gibi karıştırıyoruz  parçalar alıp içli köfte yapar gibi içini oyup kaşar koyup kapatıyoruz  . Yaparken elimize yapışıyorsa elimizi unlayabiliriz . Galeta ununa bulayıp kızartıyoruz  , Kızartırken ben yumurtaya bulamadım  ( kızım yumurta sevmediği için ) Ama siz önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp öyle kızartabilirsiniz. Sıcak sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun...