Özellikle hafta sonları kahvaltısında bir değişiklik ararız , bu tarifte böyle zamanlarda yapılabilecek pratik , hafif , lezzetli ,doyurucu  bir tat , bizim ailede sevilerek yeniliyor. Umarım sizlerde beğenirsiniz.


                         Yumurtalı Patates Kavurması


          Malzemeler :

• 4-5 orta boy patates
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kuru reyhan     

         Yapılışı :

      Patatesleri yıkayıp haşlanması için tencereye koyup haşlıyoruz. Haşlanan patatesler soğuduktan sonra soyup bir çatal yardımı ile eziyoruz. Bir tavaya tereyağımızı koyup eriyince yumurtamızı kırıyoruz , patatesi ekleyip karıştırıyoruz. Tuzu ve baharatları ekleyip beş dakika kavurup sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun...