Çilekli Tart

Malzemeler:

. 2,5 subardağı un

. 125 gr tereyağ

. 2 yumurta

. 1 çay kaşığı kabartma tozu

. 1 paket vanilya

. 1 su bardağı pudra şekeri

Kreması İçin:

.2 su bardağı süt 

.1 çaybardağı toz şeker

. 2 çorba kaşığı un

. 1 çorba kaşığı nişasta

. 1 paket krem şanti

 Üzeri İçin:

. Yarım kilogram çilek

Yapılışı:

  Unu karıştırma kabına alıyoruz üzerine kabartma tozunu, vanilyayı ve pudra şekerini eleyerek karıştırıyoruz.Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını koyuyoruz , yumurtaları kırıyoruz ve hamuru ele yapışmayacak kıvama gelinceye kadar yoğuruyoruz. Tart kalıbını yağlıyoruz ve hamuru kalıba yayıyoruz ,kenar kısımları yükseltiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

  Kreması için, sütü tencereye koyuyoruz. Toz şekeri , unu, nişastayı ilave ediyoruz. Çırpma teliyle karıştırarak pişiriyoruz. Kaynayıp kıvamı koyulaşınca ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Krema soğuyunca içine krem şantiyi koyup mikserle iyice çırpıyoruz. Soğumuş olan tartın üzerine yayıyoruz. Küp küp doğranmış çilekleride kremanın üzerine koyarak servis yapıyoruz.