Patatesli Omlet

     Sabah  rutin kahvaltıya alternatif arayanlar için müthiş bir lezzet

   Malzemeler:

    2 orta boy patates

    1 tane soğan

    2 yumurta

    1 çay bardağı beyaz peynir

    1 su bardağı kaşar peyniri

    3 yemek kaşığı un 

    1 tatlı kaşığı tuz ( çok dolu olmayacak)

     Karabiber, kırmızı biber (1 çay kaşığı) isteğe bağlı

    Yapılışı:

     Patatesleri ve soğanı rendeliyoruz ve suyunu iyice sıkıyoruz. Kaşarı rendeleyerek bütün malzemeyi iyice karıştırıyoruz. Teflon tavaya birkaç damla yağ damlatıyoruz ve hazırladığımız malzemeye döküp yayıyoruz orta ateşte altı kızarana kadar pişiriyoruz. Diğer tarafını pişirmek için ters çeviriyoruz . Kızardıktan sonra ocaktan servis tabağına çıkarıp sıcak sıcak servis yapıyoruz.

Sizlere önerim omleti çevirirken balık tavasının kapağını veya düz bir servis tabağını kullanabilirsiniz. Afiyet Olsun...