KAŞNİKA

               Malzemeler:

•  3 yumurta
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı mısır unu
• 1 su bardağı un
• 5  dal taze soğan veya 1/2 kg pırasa
• 1/2 demet dereotu
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı biber

          Yapılışı:

        

       Yumurtaları kırıp mikserle iyice çırpıyoruz. Soğan  (eğer pırasa koyacaksak pırasayı kavurmamız gerekiyor ) ve dereotu hariç tüm malzemeyi katıp karıştırıyoruz, soğan ve dereotunu içine katıyoruz. Kare borcamı margarinle yağlayıp biraz un serpip karışımı döküyoruz. Üzerine susam döküp 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun...

Not: Hamur kek hamuru kıvamında olacak(akıcı)