Tel Şehriyeli Kuskus Pilavı

  Malzeme:

  

  Yarım su bardağı tel şehriye

  1,5 su  bardağı kuskus 

  3 su bardağı  su

  2 kaşık sıvı yağ

  1 kaşık tereyağ

  tuz

Yapılışı :

  Tencereye yağı koyuyoruz , tel şehriyeyi koyup kızarana kadar kavuruyoruz. Sonra kuskusu ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine sıcak suyu koyup , tuzunu atıp biraz kaynadıktan sonra altını kısarak pişmeye bırakıyoruz. Suyunu tamamen çektikten sonra, altını kapatıp demlenmeye bırakıyoruz.Afiyet olsun.