Cevizli Kurabiye

   Malzemeler :

 1 tane yumurta

 1 paket yumuşak margarin

 1 su bardağı nişasta

 1 su bardağı toz şeker

 1 paket kabartma tozu

 1 çay bardağı dövülmüş ceviz

 1 yumurta akı

 Aldığı kadar un

  Yapılışı:

   Derince bir kabın içerisine bütün malzemeyi koyuyoruz ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizin içinde yuvarlak şekil verip üzerine hafif bastırıp önce yumurta akına sonra cevize bulayıp tepsiye diziyoruz. 180 derecede pişiriyoruz.