Tava  Böreği

   

             Zamanınız kısıtlı, çat kapı misafiriniz geldiğinde hemen yapabileceğiniz hem kolay hemde pratik bir tarif. Çokta lezzetli oluyor. İçine istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz.

              Malzemeler:

                                                                          

•  2 tane yufka
• 1 /2 su bardağı süt
• 1  / 2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• Peynir ( ya da istediğiniz bir malzeme )

      Yapılışı :

     Büyük boy bir teflon tavanın yüzeyini yağlıyoruz , yufkanın  birini tavanın yüzeyine yayıyoruz fazlalıkları dışarıda kalıyor diğer yufkanın yarısını koparıp koparıp tavanın içerisine koyuyoruz. Süt,yağ ve yumurtayı iyice karıştırıp ,koyduğumuz yufkararın arasına sürüyoruz. Peynirimizi üzerine döküp kalan yufkalarıda aynı şekilde ekleyip tavanın dışında kalan yufkalarıda üzerine kapatıp , üstüne tereyağ sürüp altı kızarana kadar pişiriyoruz. Sonra alt üst edip kızarınca ocaktan alıp sıcak sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun...